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高酸苹果（澳洲青萍） | | 新华网陕西频道 2005-03-17 电 | |
叶形长圆,生长旺盛,早果性强,果实发育至成熟需经170天左右,生理落果轻,成熟一致,熟前不落果,10月中、下旬采收。果实大,扁圆形或近圆形,顶部稍窄,横径8厘米左右,纵径约7厘米,单果重210克,最大果重240克。果面光滑,全部为翠绿色,梗洼处色较深,有的果实阳面稍有红褐色晕。果肉绿白色,质较粗,松脆,硬度为每平方厘米7.8公斤。果汁多,味酸,甜少,含可溶性固形物3.5%。品质中等,很耐贮藏,一般可贮放至翌年4～5月,经贮藏后,风味更佳。
澳洲青萍于80年代末引种陕西眉县（当时陕西省果树研究所设在眉县青化）。从该品种在眉县引种十多年看,呈现丰产、稳产,大小年不明显,常见产量3～4吨/亩,最高可达8吨/亩.
从1999年开始,眉县按照“公司+基地+农户”的发展模式,开始实施发展5万亩高酸苹果基地计划。经与有关专家、教授反复考察筛选,在众多高酸品种中,澳洲青萍以酸度大、产量大、易管理、存期长、亦可鲜食而最终被确定为基地发展的主品种。
在目前世界众多的高酸苹果品种中,澳洲青萍是唯一在我国有较大面积引种且被证明适合我国北方地区气候和土壤条件的品种。作为加工果,其贮放期长可延长企业生产期；作为鲜食果,又属一高档水果。
至目前，全县已建成采穗圃2000亩，育苗基地1000亩，可出圃成品苗1200万株。
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