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辣　椒
新华网陕西频道 2005-03-17 电

    主要有红线椒、大辣子，1988年全县栽植39189亩，总产377.67万公斤，全县辣椒一项收入669.9万元，占农业总产值的9.3%。
积谷寺大米
    积谷寺位于斜峪关口的石头河流域东岸，所产的大米米质硬，蛋白质含量高，色白、清亮，煮而不糊，香甜可口，回味悠长，营养丰富，历史上称为贡品，为清代皇宝长期食用。年种植面积3500亩，总产量75万公斤。
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