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| 陕西户县摆汤面 | | www.sn.xinhuanet.com 2006-07-17 来源:西安好吃娱乐网 | |

有点像过桥米线。最重要的就是那碗老汤,越是陈年的越好,黑黑的酱油色,上面漂满切碎的韭菜叶。吃时,夹一小箸面条,放入汤里摆一摆,然后再吃,故名“摆汤面”。
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