近日，千阳县水沟镇裕华村李银录的1.8亩甘蓝喜获丰收，净赚3000多元，正数钱的他高兴地说："按协会和技术员说的去做，准能卖上好价钱，我连续5年都赚钱了…..."

    在千阳,像李银录这样的菜农就有2000多户，他们在村蔬菜协会组织下，准确把握市场信息，连年抢占甘蓝市场间隙，在村口地边就把上万吨甘蓝销售到外地市场，实现优质优价，稳步增收。裕华村党支部书记元爱芳说出了他们成功的奥秘：实现畅销是我们长期发展的保证，先进的作务技术是赢得市场的支撑，做大规模是提质增效的必备条件。

    市场、加工厂--两条腿创销路

    千阳县在发展蔬菜产业中，进行了深入的市场调查，巧打市场牌，合理安排种植期，使甘蓝上市正逢泾阳甘蓝结束、太白甘蓝未成熟的市场间隙；通过推广绿色无公害标准化种植技术，使甘蓝品质不断提高，2004年通过了国家绿色食品认证，特别是春甘蓝的个头、色泽、收获期等优势，很受宝鸡、西安、天水等周边市场商贩青睐。为做大规模，打造稳固的销售渠道，县上又招商创办了一座年加工780万吨甘蓝的脱水蔬菜厂。每年2月份，甘蓝育苗前，各村就与脱水蔬菜厂协商种植订单。到收购季节，蔬菜厂随行就市按期收购，如果市场价过低，则按0.12元/斤的保护价畅开收购，产品远销日本、韩国。

    有了两条稳固销售渠道，且有订单保障的千阳菜农，彻底打消了后顾之忧，连年扩大种植规模，连年获利。春季种植面积由2001年的210亩，发展到2006年最多时达4000亩。由最初的水沟镇一个村子，发展到由千河川道四个乡镇的14个村种甘蓝，每年人均甘蓝增收300多元。裕华村四组农民温平平7亩地，春秋两季实现收入4万多元。

    即使在2006年夏初，全国甘蓝市场下滑，外地甘蓝严重滞销的情况下，千阳乡村干部按各户甘蓝成熟程度，合理编排采收计划，依靠稳固的销售渠道和脱水蔬菜厂的加班加点，以不低于0.1元/斤的保护价，帮助农民有效化解了市场风险，依然实现销售收入280万元。

    政府带领农民创市场的有效做法进一步调动了农民调整产业结构，发展一村一品的决心和信心。2006年春秋两季甘蓝种植面积6800多亩，实现销售收入500多万元，菜农户均增收2000多元。今年春甘蓝再一次赶上了市场高价，由最初的0.25/斤到0.32元/斤，水沟镇、草碧镇每天就有10多辆大型汽车排队外运甘蓝，最多时日销售量达150吨，实现收入8万元。裕华村的李有书4.2亩甘蓝亩产均在1万斤以上，实现收入1.2万元。

    洋顾问、土专家--人人都是技术员

    先进的作务技术是做强一村一品、发展现代农业的重要支撑。针对农技推广"最后一里路"断层的实际，千阳县投资200多万元建起水沟蔬菜专家大院，在各村建起科技书屋，配备科技图书和电教器材，农业局编印的《甘蓝分期栽培技术规范》菜农人手一册，聘请西北农林科技大学教授、山东寿光和宝鸡县的种菜能手为顾问，组建技术服务队，深入村组开展"科技入户"工程、"农民教育培训"工程等培训活动，农技人员按照"1人带动20户农民"的模式，领办甘蓝示范点、包抓示范方、联系示范户，从选择品种、育苗、移栽、施肥、防虫到适时采收等生产全程科学指导，跟踪指导，逐环节普及生产技术，手把手培养示范户、"土专家"。重点推广的中甘21、中甘15等新品种和分期栽培技术，使甘蓝的收获期由平常的30天延长到70-90天，一方面解决了因收获期过于集中，销售压力大造成的卖菜难，另一方面弥补了省内6、7月间的甘蓝市场空缺，打了一个漂亮的"时间差"，抢占了市场高价。群众把这种方式总结成顺口溜：分期栽培分期收，生产安排不吃紧，年年市场销高价，一亩能抵两亩收。

    甘蓝"土专家"焦焕杰6亩地，每年从5月第一批春甘蓝上市，到6月底春甘蓝全部售完，历时两月多时间，而这期间他又利用早先收获的地育上了秋甘蓝苗，不断收--不断卖--不断种，有条不紊，按部就班，一年收入15000多元。

    目前，全县30名农技人员驻村包抓甘蓝示范点6个，已培养出象焦焕杰一样的甘蓝种植示范户、"土专家"100多人，带动千阳菜农采用分期栽培法，使每亩生产效益提高40%以上。乡村两级组织在生产安排上，更加具体到各个组的栽植期依次后延3-4天，在组与组、户与户之间也形成了更加明晰的分期采收格局，用技术手端给农民销售、企业加工提供了更加充裕的时间，确保增产增收。

    协会、经纪人--各级组织都为咱操心

    "联产承包制让我们摆脱了贫困，蔬菜协会教会了咱农民如何适应市场，做强骨干产业"，水沟镇裕华村的群众深有感触的说。

    裕华村上2000年成立蔬菜协会以来，在镇农经站和镇蔬菜协会的指导下，已发展会员180名，设立了综合部、技术服务部、资料供应部、市场开发部，通过群众在田间地头的言传身教，方便快捷的传送着生产技术、市场信息，带领群众创市场，使全村的蔬菜产业走上了"协会+基地+农户"的产业化发展路子，每年两季种植甘蓝1000多亩，实现收入近百万元。

    吴存海是村蔬菜协会市场部的负责人，通过他联系着西安、平凉等地10多个蔬菜商贩。每年销售季节，他要负责客商的接待、食宿，还要组织群众按要求分捡、过秤、装车、起运。与客商讨价还价是最费劲的事，也是全村群众最关注的大事，用他的话说："一季的收成都在价格上，一斤多卖一分钱，全村就要多收上万元，马虎不得呀"。

    草碧村的郗满仓是个双向"经纪人"，他每年组织群众销完村里甘蓝后，带领协会成员从外地贩回100多吨甘蓝，交售给脱水蔬菜厂，净赚数千元，实现农户与企业"双赢"。

    目前，全县14个甘蓝种植村民已组建起蔬菜协会12个，培养蔬菜经纪人30多人，形成了镇、村、组、户四级协会网络格局，每年开展培训280多场（次），培训会员和一般学员1200人（次），推广普及新品种、新技术12项。每年春季协助脱水蔬菜厂完成收购计划的同时，把当地数万吨的甘蓝销售到西安、平凉等地做大市场影响力。到了秋季，他们把当地甘蓝全部交售给脱水蔬菜厂后，又组织群众从外地贩回上千吨甘蓝，支助龙头企业做大做强，带动当地产业规模不断发展壮大，实现龙头与基地互动发展，促进农民长远增收。县上每年在资金、政策方面给各协会和经纪人提供最大的倾斜，并对各村示范户、经纪人实行档案管理，定期培训，免费提供网上信息、电子农务、销售绿色通道等优质服务，千方百计帮助农民发展以甘蓝为主的蔬菜产业，实现稳步快速增收。 （李 杰）