[主持人]　各位网友大家好！这里是新华网陕西频道在线访谈，今天做客我们演播室的是定边县县长杨文海。这次访谈的预告发布后,在网友当中产生了非常热烈的反响，许多海内外的网友都密切关注着您的到来，很多网友在网上留下了热情洋溢的留言。　点击进入>> 09-28 09:22

[杨文海]　各位网友大家好！很高兴今天跟大家见面，也很乐意今天跟大家做广泛的沟通。借此机会，对定边县做一次比较全面的宣传，非常感谢新华社陕西分社。　点击进入>> 09-28 09:24

[主持人]　首先，问一下定边举办这个文化节的内容是什么？为什么要给马铃薯做文化节呢？　点击进入>> 09-28 09:26

[杨文海]　首届中国•定边马铃薯文化节活动主要内容包括一个专程的开幕式演出，一个大型的马铃薯论坛，一个定边马铃薯种植情况，也就是定边马铃薯产业优势的规划介绍　点击进入>> 09-28 09:31

[杨文海]　老百姓当年是靠土豆，在困难的年代维持生计，在新的时期他们通过马铃薯产业的做大做强，通过政府种植马铃薯实现奔小康的理想，对老百姓来说是天大的事。　点击进入>> 09-28 09:33

[杨文海]　我们举办这次活动节有三个收获：第一个收获，极大的提高了定边马铃薯的知名度，第二个收获，现在农业的规模比预期要提前几年。第三个收获，迅速提高了农民的收入。　点击进入>> 09-28 09:36

[主持人]　马铃薯在定边的发展存在很多不同层面的意义，而且还有些希望，今天杨县长还带来了定边的土豆，我想让您给我们介绍一下，定边的马铃薯好在哪儿。　点击进入>> 09-28 09:38

[杨文海]　定边的土豆自身的特色，一个是淀粉含量高；第二个特点，它的外观和其他地方的土豆不一样，大是一个方面，更主要的是它皮薄、肉嫩、口感非常好，还有其他好多优点。　点击进入>> 09-28 09:40

[主持人]　我知道土豆能减肥　点击进入>> 09-28 09:43

[杨文海]　土豆也是一种减肥食品，吃起来人感觉到很容易吃饱。对胖人来说，70%左右的人胃口很好，土豆也是一种纤维食品，因为淀粉含量高吃了就容易发胖。　点击进入>> 09-28 09:44

[主持人]　这些是土豆加工出来的食品吗？　点击进入>> 09-28 09:44