近日，西安市市场监管局部署开展小学、幼儿园食品安全专项检查行动，通过全面排查风险隐患、压紧压实各方责任，全力筑牢校园食品安全屏障，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

  据悉，结合我市监管实际和暑期特点，此次专项检查行动聚焦民办幼儿园及偏远地区、城中村、城乡接合部等关键区域，在全市范围内部署开展两轮次小学、幼儿园食品安全专项检查。市市场监管局联合市教育局印发《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》，明确了学校（幼儿园）主体、属地管理、行业主管和部门监管的“四方责任”，指导各学校全面排查食品安全管理盲区与风险点，从源头筑牢校园食品安全防线。

  为确保监管实效，市市场监管局组建5个工作组，采取“监管干部+执法骨干+检验检测技术人员”模式，分片包干对各区县（开发区）进行督导。聚焦学生“三餐两点”关键时段，随机深入后厨操作间、原料库房、洗消区域等核心场所，开展“穿透式”突击检查，确保检查无死角。结合专项检查，市区两级监管执法人员深入开展普法宣传和警示教育活动，要求从业人员严守法规、规范操作，严防严控食品安全风险；利用暑期窗口期，集中向辖区小学、幼儿园负责人及食品安全总监进行告知提醒，增强责任主体守法意识，提升从业能力。据统计，截至7月底，全市已检查幼儿园食堂479家次，查改问题隐患252个，下达《责令改正通知书》34份。

  “对检查中发现的突出问题，我们将明确整改时限，跟踪问效，确保问题整改到位。”市市场监管局相关负责人说，他们将持续加强对相关从业人员及管理人员的培训考核，加大对学生、家长的食品安全科普宣传力度，凝聚社会各方力量，营造社会共治良好氛围。（记者　南江远）