一是开展农业投入品专项整治，把好源头关。深入开展农药残留、禽畜产品药物残留专项整治，前移监管关口，强化农业投入品管理。实行农产品质量安全监测检验制度和农产品质量安全可追溯制度，巩固了全国无公害农产品标准化生产综合示范区建设成果。至目前，全县累计检查农资经营户98户，办理涉农违法案件2起，协调处理种子质量纠纷案5起，没收失效兽药2箱，查出无肥料登记案件1起，取缔无证经营户2户，下达农产品质量整改通知书8份，从源头上防止了农产品污染，有效维护了广大消费者的合法权益。

    二是整顿食品生产加工企业，把好生产关。突出抓好食品行业重点品种、重点区域、重点企业的整治，建立食品质量安全责任区域，强化日常监管，推行市场准入制度，初步建立了全县食品生产企业的数据库，建立了生产加工小作坊原辅材料溯源制度和产品跟踪制度，实行食品添加剂登记备案及月报表制度，完善企业自身管理制度，提高卫生许可准入门槛，规范了食品原材料市场，保证了全县食品生产企业健康有序发展。

    三是强化食品流通市场监管，把好流通关。深入实施“三绿工程”（绿色无公害农产品生产基地、绿色产品标识、绿色农产品），加强农贸市场的整治与改造，积极创建绿色市场。开展市场主体资格清理工作，严厉打击超范围经营行为。扩大监管范围，延伸监管触角，加大对公路沿线和农村的监管，消除管理盲区，有效维护了城乡食品消费者的合法权益。全年共检查食品市场经营户632户，没收仿冒莲花味精792袋，过期食品饮料等792瓶袋。检查公路沿线、乡镇村组食品经营户203户，发放责令改正通知60余份，没收假冒伪劣食品476余袋，取缔无证经营97户。

    四是加强餐饮业消费环节监管，把好入口关。严格食品生产经营单位卫生许可，全面实施餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂食品卫生量化分级管理工作。加强对城郊结合部饮食店的监督检查力度，清理街头流动饮食摊点、摊贩。强化对餐饮业和食堂从业人员健康管理的监督检查，完善食品卫生监测制度，防止食源性疾病的发生。今年，全县完成食品从业人员健康查体817人，调离职业禁忌人员6人，对企业生产加工用水采样检验11样次，对糕点加工企业抽查了6个样品，合格率为67%。

    五是突出农村食品市场专项整治，把好农村关。把农村食品市场整治作为食品安全工作的重中之重来抓，将食品安全监管的重点和重心下移，加大对分散在社区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，保证农村地区食品安全，切实维护农民、未成年人和低收入者的身体健康。

    六是严厉查处食品违法犯罪案件，把好惩处关。保持食品安全监管高压态势，进一步完善举报奖励制度，加大对地下生产加工黑窝点和假劣食品的打击力度，坚决取缔无证无照食品生产经营活动，对制售假劣食品涉嫌犯罪的，及时移送司法机关依法惩处，增强对违法犯罪分子的震慑力。

    七是大力宣传食品安全知识，把好食品安全消费关。切实落实食品安全责任，强化宣传，充分利用报刊、电视、广播等新闻媒介，采取现场咨询、发放传单、实物展出等形式，进农村、进社区、进学校，宣传食品安全法律法规和基本常识，让广大老百姓真正了解食品安全知识，提高群众识别假劣食品的能力，广泛参与和支持食品安全工作，营造食品安全良好的工作氛围，确保人民群众饮食安全。同时，引导广大生产经营者诚信守法经营，及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的典型案件，营造全社会关注食品安全的社会舆论环境。今年共编发食品安全信息12期、简报12期，发放宣传资料10000余份，发放禁用亚硝酸盐通告10000余份，制作宣传版面40多个，悬挂横幅30多条，在县电视台制作食品安全专题栏目，分15期向全县群众宣传食品安全知识。 （王 鑫）