日前，记者从太白县获悉，该县生产的太白山牌蔬菜被打造为一道口味鲜美的蔬菜宴，挺进了大小宾馆和餐厅，倍受外地游客青睐。

    太白县地处秦岭腹地，昼夜温差大，生产的蔬菜以其肉质脆嫩、无污染，病虫滋生少而远销国内外，部分品种通过了国家绿色食品A级认证和欧盟有机食品认证。所产蔬菜300多项指标经农业部2007年检测全部为合格。今年来，该县积极探索产业发展新思路，把蔬菜产业和生态休闲产业紧密结合起来，打造出了以"太白蔬菜宴"为主，具有乡土风味的农家乐，旨在吸引外地游客在领略太白自然风光的同时品尝到地地道道的太白蔬菜。

    "太白蔬菜宴"分为瓜类、豆类、叶菜类、菌类、小吃类等十一类68个品种，烹饪所需蔬菜均为本地生产的绿色有机蔬菜。加工精美的金丝南瓜、刚出大棚的新鲜黄瓜、具有保健价值的黑木耳、清香扑鼻的香椿以及具有地方特色的太白红鳟鱼、太白土鸡在厨师的精心加工下，让外地游客大饱眼福和口福。有位外地游客说："到太白来，不吃太白蔬菜宴，遗憾"！

    目前，"太白蔬菜宴"已经在太白宾馆及部分农家乐示范点新鲜出炉，预计止目前共接待外地游客达5000余人次。（王亚云 杨丽）